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こんにちは！！ゆうちゃんです☆
そろそろおなかがすいてくる時間ですね！！（笑）
私は、お豆腐が好きで、冷蔵庫にもたいてい入っています！！
マーボー豆腐などの豆腐料理も好きですし、定番のお味噌汁が大好きなんです♪♪
その他にも、ハンバーグの中にいれ込んだり、パンを作る時にもお豆腐を
材料の中に入れ込んだり、いろいろな料理の材料としても使っています！！
ヘルシーでかさ増しにもなるし、ふんわりした食感にできあがるのが好きなんです～(*´∇｀*)♡♡
お豆腐のおもしろいネーミングのものも、スーパーなどでよく見かけますね～！！
少し前に流行った「男前豆腐」だったり、「風に吹かれてジョニー」だったり…（笑）
ついつい手にとってしまいますよね！！（笑）
違うメーカーさんのものでも最近見かけるようになりましたね！！
へぇ～！！と思いながらもついつい手に…（笑）
お買い上げしちゃいました♪♪
「波乗りジョニー」です！！（笑）
形もユニークですが、裏返せば、このとうり！！
食べやすくなっていました(＾▽＾)/
☆★☆
さてさて～♪♪本日はこのお豆腐を使って、こどもちゃんにおすすめのおかずを
ご紹介しますね～☆＾∇゜)
チキンナゲットを作りますよ～♪♪
【お豆腐チキンナゲット】 20個分
鶏ひき肉…320g
絹ごし豆腐…1/2丁
卵…1個
酒…大さじ1/2
小麦粉…大さじ2
コンソメ（顆粒）…小さじ1
塩こしょう…各少々
トマトケチャップ…適宜
1 豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、
水切りして冷ます。
2 ボウルに1の豆腐をちぎりながら入れ、トマトケチャップ以外の材料を全て加えて
よく混ぜ合わせる。
3 フライパンに多めの油を熱し、2をナゲットの形に整え、油の中に落としていく。
（生地が柔らかめなので、生地をスプーンですくい、もう1本のスプーンでナゲットの形に整え、
油の中に落としていってもよいです。）
こんがりと色づくまで、中火で揚げ焼きにする。
4 器に盛り、好みでトマトケチャップを添える。
（大人は好みで、トマトケチャップとからしやマスタードを一緒につけてもおいしいです！）
☆★☆
材料を混ぜるだけの、揚げ焼きなのでカンタンにできちゃいますよ～！！
私は材料のコンソメを入れずに、ハーブ入りのお塩に変えて作ってみました～♪♪
ハーブ入りのお塩を入れてもとってもおいしいのでおススメです＼(^o^)／
スーパーにも「クレイジーソルト」や「ハーブミックス」などのネーミングで置いてありますよ～！！
できあがりで～す♡♡
こどもちゃんが喜びそうな動物のピックをいっぱいつけてみました～♪♪
鶏肉だけで作ったチキンナゲットもおいしいですが、お豆腐を入れたら
また違った食感でおいしいですよ～！！
お弁当にもバッチリです！！
こどもちゃんだけでなく、大人も好きな味かもしれないですね！！
よかったらぜひお試しくださいね～(*^ｰ^)/☆ヽ(^ｰ^*) ♪♪
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