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こんにちは！！ゆうちゃんです☆

いやぁ…それにしても毎日暑いですよね～！！（夏だからあたりまえ～ですね！！笑）
ママさんはほとんど毎日台所に立たれると思いますが、
夏は、極力火を使わない献立がうれしいですよね～☆☆
コンロの前に付きっきりだと、暑さ倍増ですもんね！！

本日はほったらかしでできっちゃう♪♪ハムをご紹介しま～す！！
ヽ(▽ ｀)ノ♪ヽ(´▽｀)ノ♪

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【材料】

とりムネ肉…1枚
ハーブ入りの塩…大さじ1と1/2
こしょう…適量
さとう…大さじ1と1/2

【作り方】

1　とりムネ肉をジッパー袋等に入れ、調味料をまぶし、冷蔵庫で１晩置いておく。
（とりムネ肉の大きさにもよるので、調味料の量は鶏肉にまんべんなくかかるように
少なければ、適量足して調節してくださいね！）

2　調味料に１晩漬けたとり肉を、鍋に入れひたひたの水を加えて30分そのまま置いておく。
（そのままだと塩辛いので、塩抜きをします。）

3　鍋の水を入れかえ、またひたひたの水を加えて、蓋をし、ごく弱火で約10分火にかける。
（小さめのとり肉だと、7～8分くらい火にかければOKです！）

4　火を止めて、そのまま冷めるまで蓋をしたまま置いておけばできあがり！！

前の日に調味料に漬けておけば、当日はほとんどほったらかしで
できあがります♪♪

とりムネ肉を使ったハムなんですが、パサパサしているというイメージの
ムネ肉が、とってもしっとりしてプリッとした食感にできあがるんです！！

すごく弱めの火で火にかけ、火を止めている間に全体に火を通すので
とても柔らかくしっとりできあがりますよ～♪♪o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

ムネ肉はヘルシーなのも、うれしいところ☆☆

ハーブ入りの塩は、スーパー等でも置いていますので、それを使えばラクちんです！！
ハーブ好きの方でしたら、塩にお好みのハーブをミックスしたものでいいと思います！！
私はハーブ大好き人間なので（笑）、市販のハーブミックス塩や、いろいろなハーブを
適当にブレンドしちゃいました！！

暑い日や時間のない時は特に、ほったらかしでできちゃうので、よく作っています！！

ラクちんメニューなので、忙しい方にもおすすめで～す♪♪

とりはモモ肉派の方も、意外とムネ肉もおいしい～♪て思えるメニューかも？！(*´∀｀)♡♡

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