子どもちゃんの好き嫌い克服メニュー♪♪おすすめ♡♥♡

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こんにちは！！ゆうちゃんです☆

今日は、子どもちゃんの「好き嫌い克服メニュー」と題して、
トマトの簡単なお料理をご紹介しま～す♪♪

トマトの豊富な栄養を丸ごと頂くには、生のまま頂くのが、いちばんいいそうですが、
トマトの酸味が苦手なこどもちゃんのために、フルーティでさわやかな味に
変身したトマトメニューをご紹介しますね～ヽ(=´▽`=)ﾉ♡♡

トマトは、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、グルタミン酸、β-カロチン、リコピンなど、
豊富な栄養があります♪♪
抗酸化作用や免疫力、解毒作用の他、体の熱をとる涼性という性質があるので、
これから暑くなる季節にぴったりのお野菜ですよ～！！

☆★☆

【奇跡のトマト】 (ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪

材料4人分

トマト…4個
白ワイン…1/2カップ

はちみつ…大さじ1と1/2
レモン汁…大さじ1と1/2
ディル（乾燥でも可）…少々
塩…ひとつまみ

1 トマトは湯むきして8当分のくし形に切る。
2 小鍋に白ワインを入れて火にかけ、軽く沸騰したら火を止める。
はちみつ～塩までの材料を加えてボウルにあけ、あら熱がとれたらトマトを入れて漬け込む。
3　食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

☆★☆

私は、ミニトマトがちょうどあったので、ミニトマトで作ってみましたよ～♪♪

ディルを加えるととってもさわやかになるのでおすすめですが、
ない場合は、お好みのハーブを加えて頂いてもいいですよ～♪♪

私は、ディルがなかったので、中にはバジルを加えてミントの葉を飾ってみました～♪♪

トマトの酸味もそれぞれなので、もっと甘い方がお好きな場合は、はちみつの分量を
少し増やしたりして調整してくださいね～！！
冷た～く冷やした方がおいしいですよ～♪♪

できあがりで～すヽ(´▽｀)/♡♥♡
入れ物が、器ではなく…ティーポットなんです（笑）
かわいいので、時々器代わりにして使っています（笑）(*´∇｀*)

子どもちゃんだけでなく、酸味が苦手な大人の方にもおすすめですよ～♪♪
私はトマト自体は大好きで、そのまま生で食べるのも好きですが、
味の変化を楽しむため、いろいろな料理にも使っていま～す♪♪

以前は、大好きなトマトをベランダなどで家庭菜園も楽しんでいましたよ～！！
今は引っ越し先のスペースの都合上、なかなかできない大きさの物もありますが、
ハーブ類とかくらいならできそうかなぁ…と考えています♪♪
土いじりて、楽しいですよ～（笑）ヽ(*^^*)ノ
私が作ってた、トマトたち！！
かわいいでしょ？！！(*´∇｀*)