余ったお餅で♪もちもちパンケーキヾ(●´∀｀●)♡♡

1月
18,2017
17:35
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こんにちは！！ゆうちゃんです♪( ´▽｀)☆.。.:*・°

１月ももう半ばを過ぎましたが、お正月に余ったお餅！
おウチに残っていませんか～？！

ウチはちょこ～ん！と残ってたので
先日、余ったお餅で
『 もちもちパンケーキ 』 作ってみました～ヾ(●´∀｀●)♡

カンタンでおいしいので、ご紹介しますね～♪♪

 

☆★☆

 

【 材料 】　/　2～3枚分

切り餅　2コ
ホットケーキミックス　1袋
卵　      1コ
牛乳　150cc

1

ウチは紅白のお餅が余ってたので、そのまま投入～～笑 (○´艸`)

 

【 作り方 】

1、餅を溶けるくらいの大きさに適当に切り、耐熱の皿（ボウルなど）に
入れ、牛乳を加えてラップなしで、レンジに4分位かける。
※とりだして餅が固ければ、再度加熱する

2

 

2、ゴムベラ、泡立て器等で餅をつぶすようにどろどろになるまで
混ぜ合わせる。

3、卵、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

4、フライパンに流し、弱火で5～6分位焼き、裏返して蓋をして4～5分位焼く。

 

3
わたしは、今回まぁるいカタチにしたくて、シリコン容器に流して焼いてみました☆
そのままフライパンに流したり、お好みの大きさに仕上げてくださいね♪

※ポイントは弱火です！！！！

好みの大きさや厚さで、工程4の焼き時間も多少変わると思いますが、
弱火で焼くと、焦げずに成功しま～～す♡

 

 

できあがり～～＼(^o^)／ﾜｧｰｨ♪ﾜｧｰｨ♪

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もちもちしておいし～～♡

雪の日に作ったんで、ウチにあるものトッピングしたんですが、
ホイップとか添えてもいいですよね♪

おかず系だと、ハムや野菜、卵、ツナとかも
おいしそう～♡

好みのものトッピングしてくださいね～♪

腹持ちよくて、軽食にもぴったり♪

おもちパワーでめっちゃふくらむんです♡

テンション上がって楽しいので、
よかったらぜひ♡子どもちゃんとも一緒に作ったり食べたり
してみてくださいね～(●´∀｀●)(●´∀｀●)♡

 

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