こんにちは★ayakoです！

先週、めでたくチビくんが、一歳のお誕生日を迎えました☆

記念すべき一歳のお誕生日ケーキはコチラ↓

正方形のケーキです☆

北大阪急行、緑地公園駅そばのラフォカッチャで、作っていただきました！

家族５人で食べるには少し大きめだったのですが、今回は見栄え重視ということで

１８cm角のケーキをオーダー！！

生クリームは甘すぎずサッパリ、スポンジは柔らかすぎず、主張しすぎず

生クリームケーキの王道！！というカンジのお味です♪

ラフォカッチャは、ベーカリーレストランで

店内では、フカフカの焼きたてパンや、季節の具材を使ったパスタを

いただくことが出来ます☆

パン食べ放題付きのお得なランチもありますょ！！

気になられた方は、ぜひ一度足を運んでみて下さいね！！

皆さんは、梅酒や梅干しを漬けていらっしゃいますか？

私の周りには、お料理が上手なお友達が沢山います♪

↑これは、お友達に教えてもらって、初挑戦した梅シロップです！

向かって左の濃い色は、きび砂糖で漬けたもの。

向かって右は、氷砂糖とお酢で漬けたものです☆

同じ梅シロップでも、お味が全然違います！！

気分に合わせて、３倍くらいのお水で割って梅ジュースにしていただきます♪

汗をかく、この季節にピッタリの甘酸っぱいドリンクの出来上がりです。

我が家のモデルちゃんもチビちゃんも、ゴクゴク飲みます（予想外！？）

材料が目に見える安心感と、自分で作った愛着もあり

最近の我が家のお気に入りドリンクです♪

本日ご紹介したご近所さん

ラフォカッチャ　　　　　　　　　http://www.anjou.co.jp/shop/foccacia/

吹田市江坂町5-15-1キッド・ラボHOW’S緑地公園1F／06-6339-8817